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Wildschweinschulter

ab 8,51

– Wildschweinschulter – Das Fleisch der Wildschweinschulter ist besonders saftig und auch recht kräftig im Geschmack. Die Wildschweinschulter ist dabei genauso vielseitig einsetzbar wie die Wildschweinkeule. Sie können daraus Schnitzel oder Steak schneiden oder se auch zu Ragouts oder Gulasche verarbeiten. Die Schulter ist darüber hinaus auch hervorragend für den Backofen, Smoker oder den Grill geeignet.

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– Wildschweinschulter –

Das Fleisch der Wildschweinschulter ist besonders saftig und auch recht kräftig im Geschmack. Die Wildschweinschulter ist dabei genauso vielseitig einsetzbar wie die Wildschweinkeule. Sie können daraus Schnitzel oder Steak schneiden oder se auch zu Ragouts oder Gulasche verarbeiten. Die Schulter ist darüber hinaus auch hervorragend für den Backofen, Smoker oder den Grill geeignet. Vom Knochen gelöst, eignet sich die Wildschweinschulter auch hervorragend als Braten. Wir empfehlen, die Knochen zum Ansatz einer Jus oder eines Wildfonds zu nutzen.

 

Wir empfehlen pro Person 250 bis 300 g Wildschweinschulter mit Knochen. Bei uns können Sie je nach Verfügbarkeit Stücke von 350 g bis 950 g bestellen. Da es für Wildschwein keine Schonzeiten gibt, ist dieses Produkt bei uns ganzjährig erhältlich.

 

– Unsere Frische-Garantie –

Unser Wildfleisch bekommen wir direkt aus unseren heimischen Wäldern in Sachsen. Anschließend wird unser Wildfleisch von einem regionalen Fleischer fachgerecht und sauber zerlegt und portioniert. Alle Wildfleischprodukte sind vakuumverpackt und tiefgefroren, damit sie auch frisch und unversehrt bei Ihnen ankommen.